Forno Turbo a Gás – Mod. FTG5

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Possibilita fornadas seqüências devido ao excelente isolamento e retenção do mesmo

Descrição

Caracteristicas
Fabricado em aço SAE 1020 revestido internamente com pintura alumínio (atóxica) e externamente com pintura epóxi branca. Possui a frente, porta e os suportes das bandejas fabricado em aço inox AISI 430. Sistema Turbo que através de uma hélice, circula o ar quente fazendo com que o pão asse uniforme. Baixo consumo de gás. Painel de fácil operação, com botões de acionamento para geral, motor e lâmpada. Controlador digital que emite uma alarme sonoro para avisar o término do tempo desejado e controla a temperatura desejada. Controla o tempo de vapor desejado. Luz para melhor visualização da câmara interna. Compatível com bandejas de 58 x 70cm e 40 x 60cm. Isolamento térmico em lã de rocha. Rodízios para facilitar a locomoção.

Especificações Técnicas
• MOTOR: 1/4 CV
• TENSÃO: 110V
• PESO LÍQUIDO: Kg
• PESO BRUTO: Kg
• CONSUMO GLP: 0,9 Kg
• CONSUMO ELÉTRICO: 0,190 KW/h
• QUANTIDADE DE PÃES POR FORNADA: 150
• QUANTIDADE DE ASSADEIRAS: 5
• PRODUÇÃO DE PÃES/h: 450 a 500
• DIMENSÕES: 1480 x 970 x 1320mm
• Capacidade 5 assadeiras (não inclusas)

• Produção aproximada de 500 pães de 50g por hora;
• Tempo de cozimento (pães de 50g) 15 a 18minutos;
• Consumo de gás:0,9kg/hora.
• Controle de temperatura e tempo de cozimento digital.

 

 

Informação adicional

Peso 100 kg
Fabricante

Gastromaq

Garantia

6 meses

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