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A linha de Forno de Pizza Refratário é confeccionada em chapa aço carbono com pintura Epóxi ou TOTAL em chapa aço inox 430.
Este produto possui pedra refratária que armazena calor e dá maior uniformidade no assado. O sistema de acendimento dos queimadores para aquecer a pedra é o de gaveta removível, dando mais segurança ao usuário ao acender o forno.
A abertura do vidro é através de guilhotina e o peso para abertura possui opção de escolha do lado direito ou do lado esquerdo.
O produto possui termômetro para o controle da temperatura. Esta linha possui o cavalete e também opção de ir com o infravermelho superior para gratinar o alimento ou sem o infravermelho.
O produto é destinado para pizzas, esfihas abertas e similares.
Disponivel tambem na opção:
Forno Refratário 620 x 620 - Medidas (Internas) 270 x 620 x 620 mm
Altura: 148,0 cm
Profundidade: 79,5 cm
Frente: 92,0 cm
Altura: 270 mm
Profundidade: 620 mm
Frente: 800 mm
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