Ideal para açougues e restaurantes, o PAC deixa o bife macio e aumenta a absorção dos temperos. Sistema de desmontagem rápida dos rolos, facilitando a higienização. Todo em Inox.
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Quebrando facilmente as fibras de peças de carne com até dois centímetros de espessura.
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deixa o bife macio e aumenta a absorção dos temperos.