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Existem 3 tipos de amassadeiras, sendo que cada modelo possui características específicas que podem agregar de formas diferentes para determinados tipos de negócio ou porte.Confira a seguir as característcas de cada um deles.
Ideal para massas como pizzas e pães.
A masseira espiral é indicada para produções em larga escala pois trabalha uma grande quantidade de massa por vez. Esse equipamento deixa a massa lisa e uniforme.
A masseira rápida é capaz de trabalhar a massa com maior velocidade, porém o equipamento manipula uma quantidade menor de massa por vez.
Sendo dessa forma, ideal para pequenas e médias panificadoras.
Trata-se de uma masseira versátil capaz de misturar e sovar vários tipos de massas, tais como: Macarrões, biscoitos, salgados, pizzas, panquecas e etc.
Esse equipamento permite um processo mais rápido com resultado similar ao manual. Este é indicado para todo porte de negócio.
